

TACOPASTASALLAD
Tacopastasallad - än så länge har jag inte stött på någon som inte tycker om den! Med makaroner i och grönsaker i små tärningar så passar...


VISPAD FETAOST
Så himla gott som en kall sås eller att dippa i! När man mixar fetan så blir den alldeles slät och fluffig, som ett moln i munnen. Och...


KARDEMUMMABULLAR MED RABARBERSYLT
Somrigare bullar får man leta efter! Den där rabarbersyltsklicken höjer verkligen bullen till en ny nivå! Receptet kanske ser skrämmande...


SORBETTO LIMONCELLO
Svalkande och fantastiskt god drink! Finfin som fördrink för att välkomna gäster eller som en lätt efterrätt efter en tung middag. 1 glas...


BANOFFEE PIE
Denna goding har du väl inte missat?Enkel att slänga ihop, behövs varken kokas eller gräddas i ugn. Den är väldigt söt, så jag tycker att...


FLÄSKYTTERFILÉ MED BACON OCH DIJON
Sån där sås som är smaskens till sista slicken! Servera med ris eller pressad potatis för att fånga upp så mycket av såsen som möjligt....


FROZEN CHEESECAKE MED RABARBER OCH JORDGUBBAR
Finns det någon bättre fika än fryst cheesecake när det är riktigt varmt ute? Denna variant med rabarbersylt och färska jordgubbar på...


KRÄMIG POTATISGRATÄNG MED VÄSTERBOTTENSOST
Detta är den bästa potatisgratängen! Krämig och god med härligt täcke av västerbottensost. Jag brukar förkoka potatisen med mjölken och...


SOMMARSANGRIA
Sangria i ny tappning! Kanske sommarens godaste drink och den perfekta välkomstdrinken för sommarens bjudningar! 6 glas 15minuter + 60...


FISKBURGARE
Fiskburgare, en halvtrist vardagsrätt tänker kanske du. Men inte alls trist på detta viset. Så sjukt gott! Friterad pankopanerad fiskfilé...


KRÄMIG PASTA MED FLÄSKFILÉ OCH ÄDELOST
Snabbt, enkelt och jättegott! 4 portioner 30 minuter Ingredienser: 4 portioner pasta Smör att steka i 600 g fläskfilé, putsad och skivad...


JORGUBBSKRÄM
Barnsligt gott! Fungerar såklart också på frysta gubbar, men visst är det allra godast med svenska som man plockat själv. Söta efter egen...


BBQ RUB
Provat att göra en rub istället för att marinera köttet? När man torrrubbar så rostas kryddorna på grillen och förhöjer smaken! Gnida in...


SESAMLAX & STEKTA NUDLAR
För sisådär femton år sen när jag läste till kock på gymnasiet så var detta en rätt som jag serverade på en middag och därefter fick...


OST- OCH SKINKPAJ MED FETA
Paj ändå, så gott och går att variera i det oändliga. Passar till såväl en vanlig lunch som till kalas. Går att få till väldigt gott för...


HELSTEKT FLÄSKFILÉ MED GRÄDDSÅS SMAKSATT MED VINBÄRSGELÉ
Riktig söndagsmiddag! Köttet kryddas i all enkelhet med bara fyra peppar och salt, sen är det en härlig sås som får ta huvudrollen. Jag...


HÖNÖKAKA
Tänk att man kan baka hönökaka hemma! Detta är ett riktigt bra hönökaksrecept. Smakar som de ska. 3 plåtar hönökaka 90 minuter...


LAXNUGGETS
Frasiga nuggets med saftig lax innanför krispet. Sjukt god laxrätt! Servera med pommes eller ris, eller med frisk sallad i ett bröd med...


KIDS PAJ - RUCCOLAPAJ MED SOLTORKAD TOMAT OCH FETAOST
Denna pajen bjöd min bror på ibland på kalas. Senast när han fyllde 50. Nu har jag ätit den för sista gången i hans regi. Så jag vill...


BIFFAR I KANTARELLSÅS
Biffar är livet. Kantareller är livet. Detta är klockrent, så gott! 4 portioner 45 minuter Ingredienser: 500 g färs - jag använder...

