Limpan är smaksatt med dijon och persilja och inlindad i rökig bacon. Jamen du hör ju, sjukt gott! En rejäl portion husmanskost är väl...

Tacopastasallad - än så länge har jag inte stött på någon som inte tycker om den! Med makaroner i och grönsaker i små tärningar så passar...

Så himla gott som en kall sås eller att dippa i! När man mixar fetan så blir den alldeles slät och fluffig, som ett moln i munnen. Och...

Sån där sås som är smaskens till sista slicken! Servera med ris eller pressad potatis för att fånga upp så mycket av såsen som möjligt....

Detta är den bästa potatisgratängen! Krämig och god med härligt täcke av västerbottensost. Jag brukar förkoka potatisen med mjölken och...

Fiskburgare, en halvtrist vardagsrätt tänker kanske du. Men inte alls trist på detta viset. Så sjukt gott! Friterad pankopanerad fiskfilé...

Snabbt, enkelt och jättegott! 4 portioner 30 minuter Ingredienser: 4 portioner pasta Smör att steka i 600 g fläskfilé, putsad och skivad...

Provat att göra en rub istället för att marinera köttet? När man torrrubbar så rostas kryddorna på grillen och förhöjer smaken! Gnida in...

För sisådär femton år sen när jag läste till kock på gymnasiet så var detta en rätt som jag serverade på en middag och därefter fick...

Paj ändå, så gott och går att variera i det oändliga. Passar till såväl en vanlig lunch som till kalas. Går att få till väldigt gott för...

Riktig söndagsmiddag! Köttet kryddas i all enkelhet med bara fyra peppar och salt, sen är det en härlig sås som får ta huvudrollen. Jag...

Frasiga nuggets med saftig lax innanför krispet. Sjukt god laxrätt! Servera med pommes eller ris, eller med frisk sallad i ett bröd med...

Denna pajen bjöd min bror på ibland på kalas. Senast när han fyllde 50. Nu har jag ätit den för sista gången i hans regi. Så jag vill...

Biffar är livet. Kantareller är livet. Detta är klockrent, så gott! 4 portioner 45 minuter Ingredienser: 500 g färs - jag använder...

Sommarens bästa paj. Västerbottensostpaj med dill, toppad med smörstekta kantareller. Perfekta middagen eller till kräftskivan. 6...

Variation på den vanliga fredagstacon, godare enligt mig! Tar lite tid i ugnen, men förberedelserna är enkla! 4 portioner 30 minuter +...

En fantastiskt god allt-i-ett-rätt! Missa inte att krydda kycklingen med dragon, det tillför mycket i denna rätten. 4-5 portioner 60...

Alltså det här, så gott att man nästan ville slicka fatet för att få upp all sås! Fläskfilé i en gräddig sås med bacon, dragon och dijon,...

Ännu en favoritkomobo - bacon, kantareller och pasta. Snabbt, enkelt och jättegott! 3 portioner 30 minuter Ingredienser: 3 portioner...

Otroligt mört kött i en gudomligt god sås. Potatis är ett måste till! En festmåltid knappt utan någon ansträngning alls. 4 portioner 20...