En mustig gryta där en kanelstång får koka med och ge smak. 4 portioner 30 minuter + koktid Ingredienser: 600 g fläskytterfilé, tärnad 1...

Bästa sättet att göra en allt-i-ett-rätt! Potatisen får förkoka och smakerna sätts innan gratängen åker in i ugnen för garanterat bra...

4 portioner 15 minuter Ingredienser: 1 schalottenlök, hackad 2 vitlöksklyftor, pressade 500 g färs 0.5 dl ketchup 0.5 dl chilisås 1.5 msk...

En krämig och jättegod kycklinggryta smaksatt med snälla smaker som citron, dijonsenap och timjan. Supergod till rostad potatis. 4...

4 portioner 15minuter Ingredienser: 1,5 dl crème fraiche 0,5 tsk rökt paprikapulver 150 g riven cheddar Jalapeño, efter smak Salt och...

4 portioner 20 minuter Ingredienser: 4 portioner pasta 1 schalottenlök, hackad 2 vitlöksklyftor, hackade 250 g champinjoner, skivade 2...

Jag tror nog detta är min favoritsoppa – alla kategorier. Lite bonnig och rustik, med de finaste av smaker. Viktigt att få in ordentlig...

En gammal husmansklassiker där rimmad lax är utbytt mot varmrökt lax. Kort och gott därför att jag älskar varmrökt lax. Den rökiga smaken...

Detta måste väl vara en av de bästa rätterna ändå, inte nog med att det är supergott att äta nylagat, det är ju en av de bästa rätterna...

Paj är ju så gott. Passar fint att servera på kalas som en bufférätt, eller som ensamrätt med en enkel sallad. Kantareller gör sig...

En av mina favoriträtter sedan jag var barn. Älskar det minst lika mycket idag som jag gjorde då. Ska givetvis serveras med potatis och...

Stekt falukorv med makaroner, en klassiker. Här med en god ostsås att hälla över härligheten. Ostsåsen är också galet god till kokt...

En krämig pastasallad där tzatziki blandas med pasta. Jag valde att toppa med oliver och hemodlade tomater. En mild och smakrik...

En variant på köttbullar i tomatsås. Enkelt att smaksätta med färdig kryddblandning. En rätt som bör gå hem hos de flesta barn, för alla...

Det bästa av olika matvärldar i en enda rätt - varm smörgåstårta fylld med kantareller Som ett torn av varma mackor, fylld med krämig...

Här med en fantastisk god skinkröra. Skulle man inte vara sugen på bakpotatis så är röran minst lika god på en smörgås! 4 portioner 60...

En riktigt god vardagsgryta att slänga ihop. Går snabbt och enkelt att laga. 4 portioner 30 minuter Ingredienser: smör eller olja att...

Husman, älskade husman. Stekt kyckling i en gräddsås med sötma från svartvinbärsgelé. 4 portioner 45 minuter Ingredienser: 500 g...

Eller pomme duschesse som det heter på köksfranska. En liten spritsad potatispuff. Mos som gratineras och gör middagen lite lyxigare. 4...

Stuvade makaroner och hemtrillade köttbullar. Svårslaget. Jag gör oftast stuvade makaroner genom att mjölkkoka makaronerna. Men om det...